Stredoeurópsky región trpí jarnými mrazmi. Ich nebezpečenstvo spočíva najmä v ich nešťastnom načasovaní na polovicu apríla, po týždňoch extrémne teplého počasia, keď má vegetácia výrazný náskok vo svojom vývoji.

Napríklad v údolí rieky Rhôny vo Švajčiarsku klesli teploty v piatok 19.4. ráno na - 3 °C. Miestni vinári sa snažili chrániť vinič teplom tisícov parafínových sviečok.

Na začiatok tohto článku sme zaradili správu nášho meteorológa Dr. Davida Volkena. Hoci je video v nemčine, môže pomôcť vytvoriť si jasnú predstavu o tom, ako chrániť vinič pred jarnými mrazmi, aj tým, ktorí neovládajú nemecký jazyk.

Mrazivé rána trápia aj slovenskú prírodu. Mrazom sa napríklad v sobotu 20.4. ráno nevyhli ani nížinné oblasti či Záhorie. Na severe takmer každý deň klesajú teploty pod nulu, niekedy aj výraznejšie. Aj tam to spôsobuje poriadne problémy pre vysoký stupeň rozvoja vegetácie.

Okrem zapaľovania sviečok sa na ochranu kvitnúcich rastlín pred mrazom používa napríklad aj postrek vodou, ktorý na citlivých častiach rastlín vytvorí vrstvu ľadu, ktorá pôsobí ako dobrý tepelný izolant.

Pred mrazmi môže chrániť aj vírenie vzduchu veľkými ventilátormi, ktoré sú viazané na údolné polohy, kam prúdi studený vzduch z okolitých svahov.