Už sa ružoveje: Japonsko už zdobia legendárne sakury

Obdobie, na ktoré sa každoročne teší celý svet, ale najmä Japonci – jarné kvitnutie legendárnych japonských čerešní sakúr – je tu!

Ružová vlna postupuje Japonskom postupne z juhu na sever, ale za vrchol na väčšine územia v tomto roku možno považovať súčasné dni okolo polovice apríla.

Na subtropickom juhu sa prvé kvety sakury objavujú do polovice marca, zatiaľ čo na severe, kde zima trvá dlhšie, si na prvé ružové kvety môžete počkať až do mája. Keď sakura rozkvitne, na obdivovanie jej krásy máte len asi týždeň.

V japonskej kultúre má sakura (a jej kvety) veľký symbolický význam. Považuje sa za znamenie nových začiatkov, ale možno aj pominuteľnosti povrchnej krásy.

V Japonsku je symbolika čerešne sakury zakotvená v mnohých prvkoch národnej kultúry, ako je napríklad kimono, tradičný odev krajiny.Čerešňové kvety sa môžu líšiť vzhľadom, farbou a veľkosťou v závislosti od kultivaru danej sakury.

Ružová farba kvetu je síce zďaleka najtypickejšia, ale môže nadobúdať rôzne odtiene a existujú aj belavé alebo žltkasté kvety. Veľkosť kvetov a samotných stromov sa tiež líši. Kvety sakury sa v Japonsku používajú aj v kuchyni. Napríklad ako prísada do sušienok alebo koláčov.